Blanc de juin の

アイシングクッキー基礎コースでは、

7回目に“ラッピング”のLessonがあります^_^

アイシングクッキーが1枚入るバックと

6枚ほど入るブラックのバックと

カードを作成していただいております^_^

カードのメッセージを記入するペーパーを

カットしていますよ〜^_^


素敵なバック＆カードが出来上がりました！



今回でアイシングクッキー基礎コースは

終了となります。

大変お疲れ様でした。


ご自宅でもたくさん作成して

ご家族•お友達etc…にプレゼントして

喜んでいただいてくださいね💕


次回からは、ウィルトンコースが

始まりますね！

こちらも素敵な作品やテクニックが

いっぱいです^_^

どうぞお楽しみになさってくださいね！

アイシングクッキーの生地について

お話してみたいと思います^_^

私の場合は、

①表面はフラット

②厚みがある

③均等に伸ばす

④型抜きしやすい

⑤美味しい

⑥いつでも手に入る材料で

⑦簡単に出来る

ということが大切だと思っております。



アイシングクッキーというのは、

まずはクッキーを用意することから

始まります。

クッキー作りが大変で手間がかかると

焼くまでで、疲れてしまいますよね。


焼いてから楽しいデコレーションが

始まるのに〜‼︎

材料も、すぐに手に入らないと…。

どんどん遠のきます💦💦


ですので、私なりに試行錯誤しまして

現在の材料&レシピに落ち着いております^_^


アイシングクッキー基礎コースを

受講された生徒様は、

「こんなに簡単に出来るなんて〜！」

「身近ですぐに手に入る材料なので、

思い立ったらすぐに出来る〜！」と

おっしゃっています。

せっかくですから、ご自宅でも

作っていただけたらと思っております^_^


素焼きのままお召し上がりいただいても

美味しいですよ^_^


生地レッスンの回では、素焼きの状態にて

お持ち帰り頂ますので、ご自宅にて

アイシングしたり😊そのまま食べたり…。


素焼きでお召し上がりの場合は

お名前をスタンプして焼いても可愛いです^_^


生地についての続きは、また次回…。

その２にてお話させてくださいませ^_^

駒沢 カフェ グリオットにて

アイシングクッキーを販売しております^_^

お近くにいらした際には、

どうぞお立ち寄りくださいませ^_^